Unsere Küchenchefs zaubern für Sie – ein Auszug.
AUS DER SUPPENKÜCHE
Rhöner Sonnenschein
Süßkartoffel-Kokoscremesuppe mit Kräutercroutons und knusprigem Steinofenbaguette | 8,90 €
Kraftpaket
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Markklößchen und hausgemachten Flädle | 8,30 €
APPETITHAPPEN
Stinke Bemme
Geröstete Brotsticks mit Knoblauch dazu Kräuterquark und Salatbukett | 8,90 €
Stramer Max
Frisch belegtes Bauernbrot mit rohem Schinken (von der Metzgerei Frohnapfel, Dipperz), Zwiebeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und zwei Spiegeleiern (vom Geflügelhof Bleuel, Hofbieber) | 11,30 €
Roberts selbstgebeizter Lachs
mit Wildkräutersalat im Orangen-Senf-Dressing dazu eine Honig-Senf-Dill-Soße, geröstete Nüsse und Steinofenbaguette | 13,80 €
Rhön-Ploatz | 14,80 €
wahlweise mit:
- Schmand, Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten und Rucola
- Schmand, Gemüse der Saison, Fetakäse, Honig und Rucola
Verlorene Eier
Grüne Soße mit Eiern (vom Geflügelhof Bleuel, Hofbieber) und Petersilienkartoffeln (vom Antoniushof Fulda) | 11,80 €
Mango Mambo
LMH–Haussekt mit hausgemachten Mango-Sorbet | 8,40 €
Alles Käse oder was …?!
Obazda mit frischem Bauernbrot (von der Bäckerei Vogel, Friesenhausen), dazu Butter und ein Salatbukett | 12,60 €
Bauer sucht Schmaus
Wurst- und Käseplatte mit frischem Bauernbrot (von der Rhöner Bäckerei Vogel, Friesenhausen) | 14,90
FRISCH & KNACKIG
Nebensache
Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten | 7,80 €
Süßes Zieglein
Gemischter Salat mit Himbeerdressing, karamellisiertem Fetakäse und Sonnenblumenkernen dazu Steinofenbaguette | 16,80 €
Ackertrubel
Großer gemischter Blatt- & Rohkostsalat dazu Steinofenbaguette | 9,90 €
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Mini-Mozzarellakugeln | 5,60 €
- Streifen vom Rinderroastbeef | 9,90 €
Rhöner Bio-Kartoffel
Ofenkartoffel vom Antonuishof Fulda gefüllt mit selbstgemachtem Hausschmand mit Apfel und Frühlingslauch an einem großen bunten Salat | 13,90 €
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Fetakäse-Würfeln | 5,60 €
- selbstgebeizten Lachs | 9,90 €
VEGETARISCH & VEGAN
Eriks Palatschinken
Gefüllter Pfannkuchen mit frischem Gemüse, überbacken mit Schmand und Käse | 14,90 €
wahlweise mit:
- Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Mini-Mozzarellakugeln | 5,60 €
- marinierten Fetakäsewürfel | 5,60 €
LMH goes VEGASIA
Pikantes veganes Gemüsecurry verfeinert mit Kokos, dazu Basmatireis | 18,90 €
LMH Bowl
mit lauwarmen Basmatireis, Avocado, Grillgemüse und Lauchzwiebeln dazu ein veganer würziger Erdnussdip | 14,90 €
wahlweise mit:
- Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Fetakäsewürfel | 5,60 €
- gegrillten Lachswürfeln | 9,90 €
AUS REISSENDEN GEWÄSSERN
RHÖNER HAI
Rhöner Bachforelle „Müllerin Art“ (von der Fischzucht Keidel aus Wüstensachsen/Rhön) gefüllt mit Petersilie und Zitrone dazu Salzkartoffeln (vom Antoniushof Fulda) und wahlweise Sahne-Meerrettich oder zerlassene Butter und Salatbukett | 24,80 €
OMEGA-3-SCHWIMMER
Gebratenes Lachsfilet auf Breitbandnudeln, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Blattspinat und frisch gehobeltem Parmesan| 24,90 €
DEFTIGES VOM BERG
Rindeastwood
Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250 Gramm) auf Gemüse der Saison und Steakhouse Pommes, dazu pikante Pfeffersoße | 29,80 €
Gewickelte Kuh mal anders …
Gefüllte Rinderroulade mit Senf, Baconstreifen, Gewürzgurken, Zwiebeln und Sauerkraut auf dunkler Soße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 19,80 €
Warmer Spitzbub
Scheiben vom Rindertafelspitz wahlweise mit grüner Soße oder Sahne- Meerrettich, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln (vom Antonuishof Fulda) | 18,90 €
LMH La(u)chsack
Schnitzeltasche gefüllt mit Lauch, Speck und Käse dazu Rösti-Sticks, Lauchsoße und Salatbukett | 19,80 €
Der echte Wiener
Wiener Schnitzel vom Kalb wahlweise mit Preiselbeeren oder grüner Sauce, dazu Steakhouse Pommes und Gurkensalat | 24,60 €
LMH Bratwurst
Selbstgemachte Bratwürste (von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) mit knusprigen Bratkartoffeln, Senf und Salatbukett | 15,80 €
LMH Rhönplatte
Mit LMH Bratwurst, kleinem Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachter BBQ-Dip, Pommes Frites und Salatbukett | 23,40 €
Rhöner Schweinerei
Zart geschmorter Schweinebraten (von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) mit Biersoße, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen | 19,90 €
Sau(gut) mit Kraut!
Szegediner Gulasch (Ungarisches Schweinegulasch) mit Sauerkraut, Crème fraîche und Breitbandnudeln dazu ein kleiner gemischter Salat | 19,90
Schwein gehabt!
Spanferkel an Biersoße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 22,80 €
(auf Anfrage und Verfügbarkeit)
SÜSSE SÜNDEN
Warmer Kirschknusper
Lauwarmer Kirsch-Crumble mit Bourbon Vanilleeis und Sahne | 7,90 €
LMH-GATO
Espresso mit einer Kugel Eis | 4,90 €
Roberts Berg-Tiramisu | 7,90 €
Heiße Sache
Vanille Crème Brûlée | 8,90 €
Kirsch mich, du Nuss!
Nougat-Parfait mit heißen Schattenmorellen und frischem Obst | 8,90 €
LMH-Sonnencreme
Panna Cotta verfeinert mit Sanddorn | 5,60 €
Mango Mambo
LMH-Haussekt mit hausgemachten Mango-Sorbet | 8,40 €
LMH Sommerobst
Hausgemachte Sorbetvarianten zur Wahl | 2,90 €
- Erdbeere
- Mango
- Zitrone-Basilikum
Gemischtes Eis zur Wahl
pro Kugel | 2,00 €
frische Sahne | 1,00 €
- Vanille
- Stracciatella
- Schokolade
- Erdbeere
- Walnuss
Bauer sucht Schmaus
Wurst- und Käseplatte mit frischem Bauernbrot | 13,90 €
LMH JUNIOR
Kein Bock
Hähnchennuggets mit Steakhouse-Pommes | 8,90 €
Lass mich heute… in Ruhe!
Kinderschnitzel mit Steakhouse-Pommes | 9,90 €
LMH Kapitän
Gebackene Fischstäbchen mit Salzkartoffeln oder Steakhouse-Pommes | 8,90 €
Kinderstreichhölzer
Portion Steakhouse-Pommes | 4,50 €
