Unsere Küchenchefs zaubern für Sie – ein Auszug.
AUS DER SUPPENKÜCHE
Seelenwärmer
Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Kokosmilch dazu knuspriges Steinofenbaguette | 8,90 €
Kraftpaket No. 1
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Leberknödel und hausgemachten Flädle | 8,30 €
Kraftpaket No. 2
Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln dazu Crème fraîche und Steinofenbaguette | 8,90 €
APPETITHAPPEN
Stinke Bemme
Geröstete Brotsticks mit Knoblauch dazu Kräuterquark und Salatbukett | 8,90 €
Stramer Max
Frisch belegtes Bauernbrot mit rohem Schinken (von der Metzgerei Frohnapfel, Dipperz), Zwiebeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und zwei Spiegeleiern (vom Geflügelhof Bleuel, Hofbieber) | 11,30 €
Roberts selbstgebeizter Lachs
mit Wildkräutersalat im Orangen-Senf-Dressing dazu eine Honig-Senf-Dill-Soße, geröstete Nüsse und Steinofenbaguette | 13,80 €
Rhön-Ploatz | 13,80 €
wahlweise mit:
- Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
- Schmand, Gemüse der Saison, Fetakäse und Rucola
Verlorene Eier
Grüne Soße mit Eiern (vom Geflügelhof Bleuel, Hofbieber) und Petersilienkartoffeln (vom Antoniushof Fulda) | 11,80 €
Alles Käse oder was …?!
Ausgewählte Rhöner Käsesorten (von Giebelrain in der Rhön) mit frischem Bauernbrot (von der Rhöner Bäckerei Vogel aus Friesenhausen in der Rhön) | 12,60 €
FRISCH & KNACKIG
Nebensache
Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten | 7,80 €
Süßes Zieglein
Gemischter Salat mit Himbeerdressing, karamellisiertem Fetakäse und Sonnenblumenkernen dazu Steinofenbaguette | 16,80 €
Ackertrubel
Großer gemischter Blatt- & Rohkostsalat dazu Steinofenbaguette | 9,90 €
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Fetakäse-Würfeln | 5,60 €
- Garnelen | 10,20 €
Rhöner Bio-Kartoffel
Ofenkartoffel vom Antonuishof Fulda gefüllt mit selbstgemachter Hauscreme mit Apfel und Frühlingslauch an einem großen bunten Salat | 13,90 €
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- marinierten Fetakäse-Würfeln | 5,60 €
- Garnelen | 10,20 €
VEGETARISCH & VEGAN
Eriks Palatschinken
Gefüllter Pfannkuchen mit frischem Gemüse, überbacken mit Schmand und Käse | 14,90 €
wahlweise mit:
- Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- Garnelen | 10,20 €
- Marinierten Fetakäsewürfel | 5,60 €
LMH goes VEGASIA
Pikantes veganes Gemüsecurry verfeinert mit Kokos, dazu Basmatireis | 18,90 €
LMH Bowl
Basmatireis mit Avocado, Radieschen, Gurken, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu ein veganer Erdnussdip | 14,90 €
wahlweise mit:
- Hähnchenbruststreifen | 7,90 €
- Marinierten Fetakäsewürfel | 5,60 €
AUS REISSENDEN GEWÄSSERN
RHÖNER HAI
Rhöner Bachforelle „Müllerin Art“ (von der Fischzucht Keidel aus Wüstensachsen/Rhön) gefüllt mit Petersilie und Zitrone dazu Salzkartoffeln vom Antoniushof Fulda und wahlweise Sahne-Meerrettich oder zerlassene Butter und Salatbukett | 24,80 €
OMEGA-3-SCHWIMMER
Gebratenes Lachsfilet unter einer Kräuterkruste dazu Grillgemüse und Süßkartoffelpüree | 24,90 €
DEFTIGES VOM BERG
Rindeastwood
Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250 Gramm) auf Gemüse der Saison und Steakhouse Pommes, dazu pikante Pfeffersoße | 29,80 €
Gewickelte Kuh mal anders …
Gefüllte Rinderroulade mit Senf, Baconstreifen, Gewürzgurken, Zwiebeln und Sauerkraut auf dunkler Soße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 19,80 €
Warmer Spitzbub
Scheiben vom Rindertafelspitz wahlweise mit grüner Soße oder Sahne- Meerrettich, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln (vom Antonuishof Fulda) | 18,90 €
LMH La(u)chsack
Schnitzeltasche gefüllt mit Lauch, Speck und Käse dazu Rösti-Sticks, Lauchsoße und Salatbukett | 19,80 €
Der echte Wiener
Wiener Schnitzel vom Kalbmit Preiselbeeren, Pommes Frites und Gurkensalat | 24,60 €
LMH Bratwurst
Selbstgemachte Bratwürste (von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) mit knusprigen Bratkartoffeln, Senf und Salatbukett | 15,80 €
LMH Rhönplatte
Mit LMH Bratwurst, kleinem Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachter BBQ-Dip, Pommes Frites und Salatbukett | 23,40 €
Rhöner Schweinerei
Zart geschmorter Schweinebraten (von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) mit Biersoße, Apfelrotkraut und Kartoffelklößen | 19,90 €
Schwein gehabt!
Spanferkel an Biersoße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße | 22,80 €
(auf Anfrage und Verfügbarkeit)
Rhöner Wilderei
Wildgulasch oder ähnliche Wildgerichte mit Apfel-Rotkohl und Serviettenknödeln | 19,80 €
(auf Anfrage und Verfügbarkeit)
SÜSSE SÜNDEN
Alles Käse oder was …?!
ausgewählte Rhöner Käsesorten mit frischem Bauernbrot | 12,60 €
Warmer Apfelknusper
Lauwarmer Apple-Crumble mit Bourbon Vanilleeis und Sahne | 6,90 €
LMH-GATO
Espresso mit einer Kugel Eis | 4,90 €
Nataschas Lebkuchenmousse
Weiße Lebkuchenmousse im Glas verfeinert mit Rhöner Gin | 6,90 €
So ein Schmarrn
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit heißen Punschpflaumen | 14,80 €
Heiße Sache
Vanille Crème Brûlée | 8,90 €
Roberts Berg-Tiramisu | 7,90 €
Christstollen-Parfait
mit heißen Schattenmorellen | 8,90 €
LMH Winterobst
Hausgemachte Sorbetvarianten zur Wahl | 2,90 €
- Pflaume-Zimt
- Orange-Mandarine
- Bratapfel
- Zitrone
Gemischtes Eis zur Wahl
pro Kugel | 2,00 €
frische Sahne | 1,00 €
- Vanille
- Schokolade
- Erdbeere
- Walnuss
LMH JUNIOR
Kein Bock
Hähnchennuggets mit Pommes Frites | 8,90 €
Fleckenteufel
Nudeln mit Tomatensoße | 7,90 €
Lass mich heute … in Ruhe!
Kinderschnitzel mit Pommes Frites | 9,90 €
LMH Kapitän
Gebackene Fischstäbchen mit Salzkartoffeln oder Pommes Frites oder Reis | 8,90 €
Kinderstreichölzer
Portion Pommes Frites | 4,50 €