Unsere Küchenchefs zaubern für Sie – ein Auszug.
AUS DER SUPPENKÜCHE
Schwabentomate
Klare Tomatensuppe mit Maultaschen und frischen Kräutern 8,90 €
Kraftpaket
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Markklößchen und hausgemachten Flädle 8,30 €
Muskelprotz
Rhöner Kartoffelsuppe mit Steinofenbaguette 7,80 €
APPETITHAPPEN
Stinke Bemme
Geröstete Brotsticks mit Knoblauch dazu Kräuterquark und Salatbukett 8,90 €
Stramer Max
Frisch belegtes Bauernbrot mit rohem Schinken (von der Metzgerei Frohnapfel, Dipperz), Zwiebeln, Gewürzgurken, Schnittlauch und zwei Spiegeleiern (vom Geflügelhof Bleuel, Hofbieber) 10,90 €
Roberts selbstgebeizter Lachs
mit Wildkräutersalat im Orangen-Senf-Dressing dazu eine Honig-Senf-Dill-Soße, geröstete Nüsse und Steinofenbaguette 12,80 €
Rgön-Ploatz 13,80 €
wahlweise mit:
- Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
- Obst der Saison, Rosmarin, Ziegenkäse und Honig
Alles Käse oder was …?!
ausgewählte Rhöner Käsesorten mit frischem Bauernbrot 12,60 €
FRISCH & KNACKIG
Nebensache
Beilagensalat mit verschiedenen Rohkostsalaten 7,80 €
Süßes Zieglein
Gemischter Salat mit Himbeerdressing, karamellisiertem Fetakäse und Sonnenblumenkernen dazu Steinofenbaguette 16,80 €
Ackertrubel
Großer gemischter Blatt- & Rohkostsalat dazu Steinofenbaguette 9,90 €
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen 7,80 €
- marinierten Fetakäse-Würfeln 5,60 €
- Garnelen 10,20 €
Rhöner Kartoffel 13,90 €
Ofenkartoffel gefüllt mit selbstgemachter Hauscreme mit Apfel und Frühlingslauch an einem großen bunten Salat
wahlweise mit:
- gebratenen Hähnchenbruststreifen 7,90 €
- marinierten Fetakäse-Würfeln 5,60 €
- Garnelen 10,20 €
VEGETARISCH & VEGAN
Eriks Palatschinken
Gefüllter Pfannkuchen mit frischem Gemüse, überbacken mit Schmand und Käse 14,90 €
wahlweise mit:
- Hähnchenbruststreifen 9,30 €
- Garnelen 10,20 €
- Marinierten Fetakäsewürfel 6,80 €
LMH goes VEGASIA
Pikantes veganes Gemüsecurry verfeinert mit Kokos, dazu Basmatireis 16,90 €
LMH Bowl
Basmatireis mit Avocado, Radieschen, Gurken, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu ein veganer Erdnussdip 14,90 €
AUS REISSENDEN GEWÄSSERN
RHÖNER HAI
Rhöner Bachforelle „Müllerin Art“ (von der Fischzucht Keidel aus Wüstensachsen/Rhön) gefüllt mit Petersilie und Zitrone dazu Salzkartoffeln (vom Antoniushof Fulda) und wahlweise Sahne-Meerrettich oder zerlassene Butter und Salatbukett 23,80 €
OMEGA 3 SCHWIMMER
Gebratenes Lachsfilet unter einer Kräuterkruste dazu Grillgemüse und Süßkartoffelpüree 24,90 €
DEFTIGES VOM BERG
Rindeastwood
Rosa gebratenes Rumpsteak (ca. 250 g | von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) auf regionalem Gemüse und Rhöner Kartoffelgratin dazu pikante Pfeffersoße 29,80 €
LMH-Organspende
Kalbsleber auf Kartoffelpüree, dazu Jus und hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Chutney 18,90 €
Warmer Spitzbub
Scheiben vom Rindertafelspitz wahlweise mit grüner Soße oder Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln 18,90 €
Stolzer Gockel
Gebratene Maishähnchenbrust mit lauwarmem Gemüse-Orangen-Couscous und Mandelsoße 18,50 €
Der echte Wiener
Wiener Schnitzel vom Kalbmit Preiselbeeren, Pommes Frites und Gurkensalat 22,80 €
LMH Bratwurst
Selbstgemachte Bratwürste (von der Metzgerei Frohnapfel in Dipperz) mit knusprigen Bratkartoffeln, Senf und Salatbukett 14,80 €
LMH Rhönplatte
Mit LMH Bratwurst, kleinem Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, dazu hausgemachter BBQ-Dip, Pommes Frites und Salatbukett 21,80 €
SÜSSE SÜNDEN
Alles Käse oder was …?!
ausgewählte Rhöner Käsesorten mit frischem Bauernbrot 12,60 €
Frischekick
Hausgemachtes Zitronen-Basilikumsorbet mit frischem Obst 9,90 €
LMH-GATO
Espresso mit einer Kugel Eis 4,90 €
Nataschas Joghurtmousse
Joghurtmousse im Glas dazu geröstete Nüsse und Honig 7,90 €
Heiße Sache
Vanille Crème Brûlée 8,90 €
Roberts Berg-Tiramisu
7,90 €
LMH Sommerobst
Hausgemachte Sorbetvarianten 2,90 €
Gemischtes Eis zur Wahl
pro Kugel 2,00 €
frische Sahne 1,00 €
- Vanille
- Schokolade
- Erdbeere
- Walnuss
LMH JUNIOR
Kein Bock
Hähnchennuggets mit Pommes Frites 8,90 €
Lass mich heute … in Ruhe!
Kinderschnitzel mit Pommes Frites 9,90 €
LMH Kapitän
Gebackene Fischstäbchen mit Salzkartoffeln 8,90 €
Kinderstreichölzer
Portion Pommes Frites 4,50 €